【ちぎり蒟蒻とちぎり絹揚げのピリ辛韓国風】味しみしみ♪

【作り方】

（下準備） こんにゃくは手で一口大にちぎる。 絹揚げも手でちぎり（こんにゃくより一回り大きく）、ポリ袋に片栗粉と入れて、振りながらまぶす。 【A】は混ぜておく。

（１） こんにゃくは油なしのフライパンで乾煎りする（中火で2～3分、キュッキュッという音がしてきます）

（２） ごま油を加えて熱し、絹揚げも加えて中火で2分ほど炒める。

（３） 混ぜておいた【A】のタレを加え、中火で1分ほど炒めたら完成。

（４） 器に盛りつけ、いりごまをかける。

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