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ワンパンで作る!和風きのこパスタ

1,592 YOU
  • 料理メディアNadia
  • |

【材料・2人分】

パスタ:200g
┗ (7分茹で使用)
しめじ:1パック
┗ 150g
ウインナー:1袋
┗ 4~5本
バター:10g
[A]水:600ml
[A]だしの素:小さじ2
[A]めんつゆ(2倍):大さじ1.5
醤油:小さじ2〜3
塩コショウ:少々
刻み海苔:適量

【作り方】

(下準備) ウインナーは斜め切り、しめじはほぐす。
(1) フライパンにバターを入れて溶かしウインナーを入れ、軽く焼き色をつける。 しめじを加えてさっと炒める。
(2) 【A】を加えて沸騰させる。
(3) パスタを半分に折って入れ、沈める。 フタはせず、表示時間+2分加熱。途中何回か混ぜる。
(4) 火を弱め、醤油を加え混ぜ塩コショウで味を整える。 水分は少し残ってOK。
(5) 器に盛り刻み海苔をたっぷりのせる。

レシピのポイント

失敗しないように、スープは少し多めにしています◎

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