ぱぱっと作ってぱぱっと食べる！薬味たっぷり納豆パスタ
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YOU
- 料理メディアNadia |
【材料・1人分】
パスタ：100g
納豆：1パック
塩こんぶ：5g
大葉：2枚
小ネギ：2本
白いりごま：小さじ1
めんつゆ：大さじ1
┗ 3倍濃縮
有塩バター：5g
納豆：1パック
塩こんぶ：5g
大葉：2枚
小ネギ：2本
白いりごま：小さじ1
めんつゆ：大さじ1
┗ 3倍濃縮
有塩バター：5g
【作り方】
（１） 大葉は千切りにし、小ネギは小口切りにする。
（２） 納豆はめんつゆとよく混ぜ合わせる。
（３） パスタを表示どおりにゆで上げる。
（４） パスタが熱いうちに有塩バターとよく混ぜ合わせる。
（５） 器にパスタ、納豆、大葉、小ネギ、塩こんぶ、白いりごまを盛り付ける。
レシピのポイント
パスタは５分ゆでなどの細めのタイプがおすすめです。
有塩バターをオリーブオイルやごま油にすると風味が変わります。まずはぜひバターで作ってみてください。
小ネギや大葉はお好みでさらに増やすのもおすすめです。
温め直すと納豆の風味が強く出過ぎてしまい、おいしさが半減してしまいます。パスタが温かいうちに、手早く混ぜて食べ切るのがベストです。
有塩バターをオリーブオイルやごま油にすると風味が変わります。まずはぜひバターで作ってみてください。
小ネギや大葉はお好みでさらに増やすのもおすすめです。
温め直すと納豆の風味が強く出過ぎてしまい、おいしさが半減してしまいます。パスタが温かいうちに、手早く混ぜて食べ切るのがベストです。
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