ポカポカ温まる♡ささみと野菜の中華スープ

【作り方】

（下準備） しいたけは石づきをとって薄切りにする。にんじんは皮を剥いて細切りにする。長ネギは斜め薄切りにする。

（１） 小松菜は3cm幅に切る。

（２） 鶏ささ身は筋を取って、そぎ切りにしてポリ袋に入れて塩・胡椒、片栗粉を入れて揉み込む。

（３） 鍋にしいたけ、にんじん、長ネギ、すりおろし生姜、水を入れて中火で火にかける。

（４） 沸騰したら鶏ささ身を入れて火が通ったら【A】、小松菜を入れて1分経ったら塩・胡椒で味を整える。

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