蒸し豆ミックスとバジルの塩麹あえ

360 YOU

蒸し豆ミックス：80g
┗ 大豆・ひよこ豆・赤いんげんなど
[A]バジル：5枚
[A]たまねぎ：10g
[A]塩麹：小さじ2
[A]オリーブオイル：大さじ1と1/2
[A]ブラックペッパー：少々
[A]レモン汁：小さじ1

（下準備）・たまねぎ・バジルをみじん切りにする。

（１）ボウルに【A】を入れよく混ぜる。

（２）蒸し豆ミックスを加え、全体がなじむようにやさしく和える。器に盛り付けて完成。

•トマトやツナを加えてボリュームアップしても◎
•ミックス蒸し豆がなくても、大豆の水煮で代用もできます。

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