＜混ぜて焼くだけ＞米粉のさつまいもチーズケーキ

【作り方】

（下準備） オーブンは220°に予熱しておく。

（１） 【A】は皮を剥いてひとくち大に切り、耐熱容器に大さじ1の水と共に入れて600wの電子レンジで5分加熱する。

（２） さつまいもの粗熱がとれたら、【B】を全て加え、ハンドブレンダーかミキサーで全体的に潰しながら混ぜる。

（３） クッキングシートをしいた容器に注ぎ入れ、220°に予熱したオーブンで25分焼く。

（４） 粗熱がとれたら冷蔵庫で2〜3時間冷やす。

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