こどもが喜ぶ！【厚揚げの照り焼き】

【作り方】

（１） 絹厚揚げはペーパーでしっかり油分水分を吸い取る。

（２） 1枚を6等分する。

（３） 片栗粉をしっかり全体にまぶす。

（４） 【A】は合わせ小ネギは小口切りにする。

（５） フライパンにサラダ油を熱し、全体を中火でじっくり焼く。

（６） 余分な油を拭き取り少し火を弱め 合わせた【A】を加えて全体に絡める。仕上げに小ネギと白いりごまをふる。

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