手軽でおいしい♩春キャベツとちくわのうま塩サラダ
1,976
YOU
- 料理メディアNadia |

【材料・2人分】
春キャベツ:150g
┗ 普通のキャベツでも◎
ちくわ:2本
[A]塩麹:小さじ1
[A]鶏がらスープの素砂糖:各小さじ1/2
[A]おろしにんにく:小さじ1/3
[A]ごま油:小さじ2
白ごま:適量
┗ 普通のキャベツでも◎
ちくわ:2本
[A]塩麹:小さじ1
[A]鶏がらスープの素砂糖:各小さじ1/2
[A]おろしにんにく:小さじ1/3
[A]ごま油:小さじ2
白ごま:適量
【作り方】
(1) 春キャベツは太めのせん切りにし、ちくわは斜めの薄切りにする。
(2) 春キャベツをザルに入れ、熱湯(500mlほど)を回しかけ、水気を絞ってボウルに入れ、ちくわと【A】と合わせる。
器に盛り付け、白ごまをふる。
レシピのポイント
・春キャベツは、さっと熱湯をかけることで甘みが引き立ち、しんなりとして食べやすくなります。
・春キャベツがない時期は、普通のキャベツでもおいしく作れます。やわらかめの部分を使うと、よりなじみやすいです。
・にんにくは、ほんの少し加えることで全体の味が引き締まります。風味が気になる場合は、省いても大丈夫です。
・温かいままでも、冷蔵庫で冷やしてもおいしくいただけます。作り置きの副菜としてもおすすめです。
・春キャベツがない時期は、普通のキャベツでもおいしく作れます。やわらかめの部分を使うと、よりなじみやすいです。
・にんにくは、ほんの少し加えることで全体の味が引き締まります。風味が気になる場合は、省いても大丈夫です。
・温かいままでも、冷蔵庫で冷やしてもおいしくいただけます。作り置きの副菜としてもおすすめです。
実は損している?
ニュースを読んでポイントが貯まるサービスがあるのを知っていますか?ポイントサイトのECナビでは好きなニュースを読んでポイントを貯めることができるのです。(※ECナビはPeXの姉妹サイトです。)今日読んだニュースが実はお小遣いになるとしたら、ちょっと嬉しいですよね。
ポイントの貯め方はニュースを読む以外にも、アンケート回答や日々のネットショッピングなど多数あるので、好きな貯め方でOK!無料で登録できてすぐに利用できます。貯まったポイントはPeXを通じて現金やAmazonギフトカードなどに交換できます。
運営実績も15年以上!700万人以上の方がポイントを貯めています。毎日好きなニュースを読んでお小遣いを貯めてみませんか?
簡単無料登録はこちらYOUの気持ち聞かせてよ!
| いいね | ![]() |
|
|---|---|---|
| ムカムカ | ![]() |
|
| 悲しい | ![]() |
|
| ふ〜ん | ![]() |
NEWS一覧へ







