『小松菜えのきの味噌麻婆豆腐』うま辛10分♪簡単おうち中華♡

【作り方】

（１） 木綿豆腐は食べやすい大きさに切る。 小松菜は3㎝幅に切る。 えのきは長さを半分に切る。

（２） フライパンを中火で熱し、豚ひき肉をほぐしながら炒める。【A】を加えて炒め、【B】を加えて汁気がなくなるまでよく炒める。

（３） 【C】と豆腐を加えて中火で30秒ほど煮る。

（４） 小松菜とえのきを加え、やさしく混ぜてしんなりしたら、片栗粉を水（大さじ1と1/2）で溶いて加え、とろみをつける。酢とごま油を回しかけ、ひと混ぜする。

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