油はたったの大さじ2！【ワンパンチキンナゲット】

【作り方】

（１） 米油以外の材料を全て(鶏むねひき肉、絹厚揚げ、片栗粉、マヨネーズ、鶏ガラ、砂糖、カレー粉、にんにく、しょうが)フライパンに入れる。 厚揚げをしっかりと潰してから 他の材料と合わせ粘り気が出るまで捏ねる。

（２） 小さい小判型に成形してフライパンに並べる。 手にくっつく場合は薄く油を塗ってもOK。

（３） 米油を加えて中火で4～5分焼き、焼き目がついたら裏返し弱めの中火で4~5分焼く。 仕上げに火を強めて表裏返しながら1分ほど焼くとよりカリッと仕上がります◎ 【調理ポイント♥】米油を加えて中火で4～5分焼き、焼き目がついたら裏返し弱めの中火で4~5分焼く。 仕上げに火を強めて表裏返しながら1分ほど焼くとよりカリッと仕上がります◎

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