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サバのカレーマヨサンド

674 YOU
  • 料理メディアNadia
  • |

【材料・2人分】

サバ缶:40g(内容量)
ロールパン:4個
サラダ菜:3~4枚
クリームチーズ:10g
ミニトマト:適量
[A]カレー粉:小さじ1/2
[A]マヨネーズ:小さじ1/2
[A]しょう油:小さじ1/2
[A]にんにくチューブ:1~2㎝

【作り方】

(下準備) クリームチーズは1㎝四方のさいの目切りに、ミニトマトは4等分または8等分に切っておく。サラダ菜はパンにはさみやすい大きさにちぎっておく。
(1) サバ缶の中身を器などに出し、細かくほぐす。
(2) 1に【A】を加えて、カレー粉の粉っぽさがなくなるまで混ぜ合わせる。
(3) ロールパンの真ん中に切り込みを入れ、サラダ菜をしく。 その上に2を乗せていく。
(4) 3にミニトマト、クリームチーズをトッピングして完成。

レシピのポイント

サラダ菜はレタスなど別の葉物野菜でも代用できます。
辛いのが苦手な方はカレー粉を少な目にしてください。
少しトーストして食べるのもおすすめです。

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