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【無限大根サラダ】家族のおかわりとまらへん♪

494 YOU
  • 料理メディアNadia
  • |

【材料・2人分】

大根:上半分
┗ 350〜400g
[A]ツナ缶:1個
┗ 約70g
[A]カニカマ:6〜8本
[A]マヨネーズ:大さじ4
[A]すりごま:大さじ1
[A]和風だしの素、砂糖:各小さじ1/2
[A]酢:小さじ1
塩:小さじ1/2

【作り方】

(1) 大根を短冊切りにする。カニカマはほぐしておく。
(2) 塩を入れて揉み込む。(5分待つ)
(3) ポリ袋につまようじを刺して、穴を開けてそこから水分を出す。
(4) 大根と【A】を混ぜる。

レシピのポイント

大根は甘みのある上の部分を使ってください🙆‍♀️塩を入れた後、水分をしっかり絞ると水っぽくならずにできます◎大根サラダの下にはレタスやベビーリーフをひくと彩りも良いです◎

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