おかわりしたくなる!悪魔のチーズ豚たま丼🍚🍖
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YOU
- 料理メディアNadia |

【材料・2人分】
豚こま切れ肉:250g
玉ねぎ:1個
温泉たまご:2個
とろけるスライスチーズ:4枚
片栗粉:大さじ1
たまご:2個
ご飯:2杯分
[A]焼肉のたれ:大さじ3
[A]ケチャップ:大さじ1
[A]めんつゆ(2倍濃縮):大さじ1
[A]にんにくチューブ:3cm
玉ねぎ:1個
温泉たまご:2個
とろけるスライスチーズ:4枚
片栗粉:大さじ1
たまご:2個
ご飯:2杯分
[A]焼肉のたれ:大さじ3
[A]ケチャップ:大さじ1
[A]めんつゆ(2倍濃縮):大さじ1
[A]にんにくチューブ:3cm
【作り方】
(下準備) 玉ねぎは薄切りにする。
豚こま肉に片栗粉をまぶす。
たまごは溶いておく。
(1) フライパンに油を熱し、玉ねぎを軽く炒める。豚こま切れ肉を加え火を通す。
(2) 【A】を加えて全体に絡める。とろけるスライスチーズをちぎって全体にのせる。
(3) 溶き卵を回し入れる。弱火にして蓋をし、2分ほど蒸し焼きにする。
(4) 熱々ご飯にのせる。温泉たまごをのせる。お好みで粗びき黒こしょう(分量外)をかける。
レシピのポイント
・豚こま肉に片栗粉をまぶすことで、しっとり柔らかく仕上がります。
・チーズと卵を加えたら弱火にし、加熱しすぎないように注意してください。
・卵は半熟程度で火を止めると、とろっとした食感を楽しめます。
・温泉卵は食べる直前にのせることで、より濃厚な味わいになります。
・焼肉のたれによって味の濃さが異なるため、お好みで量を調整してください。
・チーズと卵を加えたら弱火にし、加熱しすぎないように注意してください。
・卵は半熟程度で火を止めると、とろっとした食感を楽しめます。
・温泉卵は食べる直前にのせることで、より濃厚な味わいになります。
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