ワンパン黄金比♡『照り焼きチキン』お弁当にも♪

【作り方】

（下準備） 鶏もも肉は余分な脂を取り除き、厚さを均一にする。キッチンペーパーで水分を拭き取り、半分に切る。 両面に塩、胡椒を振り、片栗粉をまぶす。

（１） フライパンにサラダ油を熱し、鶏もも肉の皮目から焼く。3〜4分焼いたら裏返して2〜3分焼く。

（２） キッチンペーパーで余分な脂を拭き取り、混ぜ合わせた【A】を加え、水分が少なくなるまで煮からめる。食べすい大きさに切り、お好みで粗挽き胡椒をふる。

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