あっさりクリーミー♡新しい美味しさ「大根のカルボナーラ」

【作り方】

（１） 大根は薄い半月切りにし、薄切りベーコンは2cm幅の短冊切りにする。

（２） オリーブオイルを中火で熱し、ベーコンを炒める。焼き色がついたら大根を入れてさっと混ぜ合わせ、蓋をして5分蒸し焼きにする。その間に【A】を混ぜ合わせておく。

（３） 蓋を取り、【A】を加えて混ぜ合わせる。フツフツとしてきたら火を止め、溶き卵を回しかけて手早く混ぜ合わせる。器に盛り、粗挽き黒こしょうをふる。

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