【塩こんかぼちゃサラダ】免疫力アップ＆腸活に♪

【作り方】

（１） ブロッコリーは小房に分けて、耐熱容器に入れる。水 大さじ1と塩 微量（いずれも分量外）を振り、600Wの電子レンジで2分加熱する。

（２） かぼちゃは種を取り除き、耐熱ボウルに入れる。濡らしたキッチンペーパーをかぼちゃの上にかけ、ふんわりラップをかけて600Wの電子レンジに6〜7分かける。 やわらかくなったらスプーンで崩しながらつぶす。

（３） 【A】を加えて混ぜ、味を見て白だしでととのえる。 1.5cm幅程度のくし切りにしたカマンベールチーズと、1のブロッコリーを2に加えてさっと混ぜる。

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