チョコ・オイル不使用！濃厚チョコレートバー
2,190
YOU
- 料理メディアNadia |
【材料・2人分】
スキムミルク：100g
アガベシロップ：10g
┗ はちみつやオリゴ糖などお好きな液体甘味料でOK
水：70g〜
┗ 一気に入れずに混ぜながら固さを調整
ココアパウダー：10g
┗ ミルクチョコにする場合、スキムミルクを90gに減らしてこちらを足してください。
抹茶パウダー：10g
┗ 抹茶チョコにする場合、スキムミルクを90gに減らしてこちらを足してください。
いちご・クッキー・ナッツ等：適量
┗ トッピング用
アガベシロップ：10g
┗ はちみつやオリゴ糖などお好きな液体甘味料でOK
水：70g〜
┗ 一気に入れずに混ぜながら固さを調整
ココアパウダー：10g
┗ ミルクチョコにする場合、スキムミルクを90gに減らしてこちらを足してください。
抹茶パウダー：10g
┗ 抹茶チョコにする場合、スキムミルクを90gに減らしてこちらを足してください。
いちご・クッキー・ナッツ等：適量
┗ トッピング用
【作り方】
（１） スキムミルク・アガベシロップ・水を混ぜる。(ミルクチョコにする場合はココアパウダーを、抹茶チョコにする場合は抹茶パウダーも入れてください。)
（２） クッキングシートを敷いた型やタッパーに、いちご・クッキー・ナッツ等お好きなトッピングを入れ、上から①の液を流し入れる。
（３） 冷凍庫で4時間冷やす。
レシピのポイント
・使うスキムミルクにるよって、生地が緩くなる場合があります。お水は一気に入れずに混ぜながら動画の固さをを参考に調整してください。
・冷凍庫で保存してください。カチカチにならないので出してすぐに食べられます。
・常温や冷蔵庫に入れておいても溶けて形が崩れることはありませんが、触ると手につきます。あえて常温に出しておいてアイスケーキのようにフォークやスプーンで食べるのもおすすめです。
・通常の板チョコよりも厚みがあります。冷凍庫から出してすぐは固く感じる場合、2分ほど常温に出しておくとすんなりかじれる固さになります。
・レシピの半量で作るなど、バーの厚さはお好みで調整可能です。
・冷凍庫で保存してください。カチカチにならないので出してすぐに食べられます。
・常温や冷蔵庫に入れておいても溶けて形が崩れることはありませんが、触ると手につきます。あえて常温に出しておいてアイスケーキのようにフォークやスプーンで食べるのもおすすめです。
・通常の板チョコよりも厚みがあります。冷凍庫から出してすぐは固く感じる場合、2分ほど常温に出しておくとすんなりかじれる固さになります。
・レシピの半量で作るなど、バーの厚さはお好みで調整可能です。
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