豚肉とブロッコリー、トマトのマヨ味噌炒め

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豚肩ロース薄切り：120g
トマト：1個
ブロッコリー(茹で)：1/4個(80g)
ごま油：大さじ1
塩、こしょう：少々
[A]味噌：大さじ1/2
[A]マヨネーズ：大さじ1
[A]焼肉のタレ：大さじ1
[A]みりん：大さじ1
[A]はちみつ：小さじ1/2

（下準備）ブロッコリー(茹で)は、小房に分け、茹でておく。

（１）豚肩ロース薄切り、トマトは、食べやすい大きさに切る。

（２）フライパンに、ごま油を熱し、豚肩ロース肉に、塩、こしょうし、炒め、肉に火が通ったら、ブロッコリー、トマトを加え、さっと炒め、【A】の調味料を加え、全体が混ざったら、皿に盛り付ける。

豚薄切り肉は、ロース、バラ肉でもOKです。

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