アップルコブラー《作業時間１０分♪》

3,460 YOU

りんご：２個
┗ 紅玉がオススメ
[A]砂糖：大さじ４
[A]バター：２０g
シナモンパウダー：少々
[B]バター：３０g
[B]アーモンドプードル：大さじ３
[B]薄力粉：大さじ３
[B]砂糖：大さじ３

（下準備）【B】のバターを常温に戻すか、レンジで柔らかくしておく。オーブンを１８０度で温めておく。

（１）りんごの皮をむき、種を取って５mmの厚さに切る。

（２）フライパンにりんご、【A】を入れてりんごがくったりするまでソテーする。火を止め、シナモンパウダーを加えて混ぜておく。

（３）【B】をボウルに入れ、カードで切るように混ぜてポロポロの状態にする。

（４）容器に２のりんごを入れ、その上に３のクランブルをのせる。

（５）１８０度のオーブンで２５分焼く。

■りんごは紅玉を使用していますが、ジョナゴールドやトキで作っても美味しいです。
また、外国産りんごもよく合います。

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