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揚げない!豆腐と鶏ひきで作るチキンナゲット

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  • 料理メディアNadia
  • |

【材料・2人分】

[A]鶏胸ひき肉:300g
[A]絹ごし豆腐:150g
[A]片栗粉:大さじ2
[A]小麦粉:大さじ2
[A]マヨネーズ:大さじ1
[A]鶏がらスープの素:小さじ1
[A]にんにくチューブ:2cm程
[A]塩こしょう:少々
サラダ油:大さじ3
ケチャップ:適宜

【作り方】

(1) ボウルに【A】の材料を加え粘りが出るまでよく混ぜる。
(2) フライパンにサラダ油をひき、肉種を約12等分しスプーンで成形しながら並べ、全て並べたら中火にかける。
(3) 焼色がついたら裏返し、3〜4分焼き器に盛る。お好みでケチャップをつけてお召し上がり下さい。

レシピのポイント

・すぐに火が通る&焼き目がつくので焦がさないようにご注意ください☻
・よりチキンナゲットらしく仕上げたい場合は鶏胸肉を粗めに刻んでお使い下さい◎
・豆腐は木綿豆腐でも代用可能です◎

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