【さつまいもとちりめんじゃこの炊き込みご飯】栄養抜群！

3,530 YOU

米：2合
さつまいも：150g
┗ 皮付き
ちりめんじゃこ：30g
黒ごま：適量
[A]白だし・酒：各大さじ2

（１）米はとぎ炊飯釜に入れ、【A】を加えて2合の目盛りまで水を注ぐ。

（２）さつまいもはよく洗い、皮付きのまま1.5cm角程度に切りさっと水にくぐらせてざるにあげる。

（３） 1に2とちりめんじゃこを加えて炊飯する。炊けたら器に盛り付けお好みで黒ごまをトッピングする。

ちりめんじゃこは少し硬めの物でも炊き上がったら、しっとりとしていますよ。
今回のレシピでは5.5合炊きの炊飯器を使用しています。
お手持ちの炊飯器の大きさや取扱説明書をご確認のうえ、調理をお願いいたします。

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