テンション爆上がり‼マヨビームでお好み焼き風焼きそば

【作り方】

（下準備） 卵を溶きほぐし砂糖を加えよく混ぜる。

（１） キャベツは1㎝幅の細切りに、ピーマンもヘタと種を取って細切りにする。 もやしは洗って水気を取る。

（２） 豚肉は2～3㎝幅に切る。

（３） フライパンを熱し豚肉を炒める。(豚肉から油が出るので油不要) 色が変わってきたら野菜（キャベツ、ピーマン、もやし）を加えさらに炒める。

（４） 焼きそばを加え水（分量外）を大さじ1～2程度入れよく炒めたら粉末ソースを入れ味を付ける。

（５） 焼きそばの周りに卵を回し入れ火が通るまで焼く。

（６） 揚げ玉と青ねぎを散らし、かつお節と紅しょうがを乗せる。 マヨネーズを斜めにかける。 味が足りない場合はお好みソースをかける。

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