即席おつまみ•おかず◎【こんにゃくの梅味噌田楽】簡単ヘルシー

【作り方】

（１） こんにゃくは4等分に切り、表面に浅く斜めに切り込みを入れる。 大葉は茎を除いて千切りにする。 はちみつ梅干し(塩分6%のもの)は種を除き、実をたたく。

（２） 鍋またはフライパンに湯を沸かして、①のこんにゃくを加え、3分茹でる。

（３） その間に耐熱容器に【A】を合わせ、ラップをせず600Wのレンジで1分加熱する。いったん混ぜ、しゃばしゃばしていれば追加で30秒加熱する。 梅の実と白すりごまを加えて混ぜる。

（４） こんにゃくを取り出し、冷めないうちに③のたれをかけ、大葉をのせる。

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