揚げずにザクザク！白だし香る♪【和風ごまからあげ】

【作り方】

（１） 鶏もも肉は筋・軟骨を取り除き、厚さが均一になるよう観音開きし半分に切る。フォークで刺す。

（２） ①に【A】を汁気がなくなるまで揉み込む。

（３） 小麦粉を加えて混ぜる。

（４） フライパンに【B】を混ぜ、③を入れて手で押し付けるようにまぶす。

（５） フライパンを熱し、サラダ油を入れる。弱めの中火で両面7分、焼き色がつきカリッとするまで焼く。

（６） 食べやすい大きさに切る。

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