サクサク【お豆腐入りキャベツメンチカツ】キャベツ消費•冷凍可

【作り方】

（１） ボウルに豚ひき肉、塩、こしょうを加えてねばりがでるまでよくこねる。

（２） 【A】を加えて、豆腐の塊がなくなるまでさらによくこねる。

（３） みじん切りしたキャベツを加えて混ぜ合わせ、8等分して成形する。

（４） 別のボウルに【B】を合わせ粉けがなくなるまで混ぜたら、成形した③にまとわせ、パン粉をつける。

（５） フライパンにサラダ油を1cmほど注ぎ、160℃〜170℃で両面こんがりするまで揚げ焼きする。

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