即席‼︎そば粉がなくても全粒粉で♪もっちりガレット風♡

3,449 YOU

全粒粉：40g
強力粉：40g
┗ もっちりはなくなりますが薄力粉でもOK
塩・コショウ：多めの少々
水：150ml
お好きな具材：お好みの量
┗ 卵・ハム・チーズなど

（１）全粒粉、強力粉、塩・コショウをボウルに入れたら水を少しずつ入れてダマにならないように混ぜる。

（２）熱したフライパンに薄く油を敷いたら生地を流し入れてフライパンいっぱいに広げ両面焼く。

（３）生地の上にお好きな具材（チーズ、ハム、卵など）を乗せたら蓋をして、卵が好みの半熟加減になるまで蒸し焼きにする。

（４）生地を真ん中に向けて4方向から折りたたんだら完成です♪

お好みでケチャップやマヨネーズなどをかけて食べて下さい♪

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