【めちゃラク♡ふわとろ旨塩天津飯】包丁もまな板不要で簡単！

【作り方】

（１） 卵はみりんを入れてよく溶きほぐす。 えのき茸はキッチンバサミで根元を落とし約2cm幅にきる。 カニカマは食べやすい大きさにほぐす。

（２） 鍋に【A】を入れて混ぜたら火にかけ、煮立ってきたら弱火にして、えのき、カニカマを加えてまぜる。

（３） 弱火にして、ゆっくり①の卵液を2～3回に分けて加え、その都度ヘラでゆっくりと混ぜる。 ⁡

（４） 全体に混ざったら火を止め、ごま油をまわしかけて器にご飯を盛りつけ、③をかける。小ねぎはお好みでのせる。

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