旨みしみしみ!【白菜と春雨の中華スープ】
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YOU
- 料理メディアNadia |

【材料・2人分】
白菜:1/6個
豚ひき肉:100g
椎茸:4個
春雨:30g
[A]水:600ml
[A]鶏ガラスープの素:大さじ1
[A]酒:大さじ1
[A]醤油:小さじ2
豚ひき肉:100g
椎茸:4個
春雨:30g
[A]水:600ml
[A]鶏ガラスープの素:大さじ1
[A]酒:大さじ1
[A]醤油:小さじ2
【作り方】
(1) 白菜は1cm幅、椎茸は石づきを落として薄切りにする。
(2) 鍋に椎茸→白菜→豚ひき肉と重ねて入れ、【A】を加えたら蓋をして5分程煮込む。
(3) 春雨を加えてさらに7分程煮込む。
レシピのポイント
お使いの春雨の茹で時間によって、最後に煮込む時間は調整してください。
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