タコとじゃがいものジェノベーゼ炒め

【作り方】

（１） じゃがいもは皮をむき、食べやすい大きさに切る。耐熱容器に入れ、水大さじ1(分量外)を加えてふんわりラップをかけ、600Wの電子レンジで約4分加熱し、柔らかくする。

（２） 茹でタコは食べやすい大きさに切り、にんにくはみじん切りにする。

（３） フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ、弱火で香りが立つまで加熱する。

（４） じゃがいもを加えて軽く焼き色がつくまで炒め、タコを加えてさっと炒める。

（５） 火を止めてバリラ ジェノベーゼソースを加え、塩こしょうで味を整える。

（６） 器に盛り、粉チーズをふり、お好みでレモンを添える。

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