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レンジでOK《かぼちゃとおいも♡胡麻ドレサラダ》

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  • 料理メディアNadia
  • |

【材料・3人分】

かぼちゃ:220g
さつまいも:200g
[A]白すりごま:大さじ2
[A]ごまドレッシング:大さじ2
[A]白だし:大さじ1

【作り方】

(下準備) ・かぼちゃとさつまいもは、2cm程に切る。さつまいもは、水にさらす。 ・【A】を混ぜ合わせる。
(1) かぼちゃとさつまいもを耐熱容器にいれ、ラップをして、電子レンジ(600w)で、5分加熱する(竹串がすっと通るまで) ラップをとり、水を捨てたら、更に30秒程加熱して、水分を飛ばす。
(2) 1を【A】で和える。ドレッシングは、作りやすい分量にしているので、少し多めです。お好みで、加えてください。

レシピのポイント

■水分を飛ばしてから、ドレッシングで和えてください。

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