たたききゅうりと鶏ささ身肉の棒棒鶏風

407 YOU

鶏ささ身肉：3本
きゅうり：1本
[A]すりゴマ：大さじ2
[A]味噌：大さじ1.5
[A]醤油、酢、ごま油：各大さじ1
[A]砂糖：小さじ2

（下準備）きゅうりは縦状に皮を剥きます

（１）袋などに入れて麺棒などを使って軽く叩いて手で分けておきます

（２）鶏ささ身肉は沸騰したお湯に入れて5分加熱して火を止めて蓋をしてそのまま冷めるまで待ちほぐしておきます

（３）器にきゅうりとささ身肉を盛って混ぜ合わせた【A】をかけていただきます

ささ身肉はきゅうりが1本でしたら2本でいいかもしれません
けっこうさっぱりと食べれますよ

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