本格派のタンドリーチキン

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チキンレッグ：2本
無糖ヨーグルト：30ｇ
[A]パプリカパウダー：小さじ2
[A]カレー粉：小さじ1
[A]塩：小さじ1
[A]さとう：小さじ1/2
[A]すりおろしにんにく：小さじ1
[A]オリーブ油：大さじ1/2

（下準備）ジップロックパック又は、ビニル袋を用意

（１）チキンレッグ両面をフォークで数か所刺す

（２）ジップロックパック又はビニル袋に【A】を入れ袋を振って混ぜ合わせる

（３）チキンレッグを入れ、しっかり揉みこむ

（４）無糖ヨーグルトを入れ、袋の空気を抜き冷蔵庫で1日おく

（５）グリル弱火で15分焼き、そのまま余熱で5分おく

本場のタンドリーは、ウコンよりパプリカパウダーがメインですので、ぜひ入れて下さい
大きさによって焼き時間要調節、オーブンでもOKです
骨なしの場合は少し焼き時間少な目です。

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