ヘルシー大豆ピラフ【バター不使用】

【作り方】

（１） ピーマン、にんじん、玉ねぎはみじん切りにする。ウインナーは5mm幅の輪切りにする。大豆水煮は水けをしっかり切る。

（２） オリーブオイルを入れたフライパンを中火で熱し、1と塩、黒こしょう（こしょう）を入れて野菜がしんなりするまで炒める。

（３） 2に温かいごはんを加えて炒め合わせ、コンソメ顆粒を加え、全体に味が馴染むように炒める。 ※ここで味見をして塩けが足りないようであれば塩少々で味をととのえる。

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