【ブロッコリーとチーズのマヨ柚子こしょうあえ】レンジで♪

【作り方】

（１） ブロッコリーは小房に分け、茎は厚めに皮をむいて3cm長さ、1cm幅の短冊切りにする。 水にサッとくぐらせて耐熱皿に並べて塩をふり、ふんわりとラップをして電子レンジ(600W)に2分30秒〜3分かけ、ラップをはずして粗熱をとる。

（２） ボウルに【A】を入れて混ぜる。 水気を拭いたブロッコリー、8mm大にちぎったプロセスチーズを加えてあえ、器に盛る。

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