子どもたちで奪い合いになる【ポップコーンチキン】

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ささみ：5本（250g）
[A]マヨネーズ：大さじ2
[A]薄力粉：大さじ1
顆粒コンソメ：小さじ2
パン粉：適量

（１）ささみは筋を取りのぞき、小さめの一口大に切る。

（２）ボウルにささみと【A】を入れてよく混ぜる。顆粒コンソメを加えてさらに混ぜる。

（３）バットなどにパン粉を入れてしっかりとささみにつける。

（４）フライパンに底から5mmほどのサラダ油を入れて中火で熱し、工程3を揚げる。こんがりとしたきつね色になり火が通ったら取り出す。

ささみの筋は気にならなければ取り除かなくてもOK！
鶏胸肉で代用可能です。

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