【箸が止まらない♡絶品マカロニサラダ】子どももよろこぶ味!
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YOU
- 料理メディアNadia |

【材料・3人分】
マカロニ:80g
きゅうり:1/3本
┗ 60g
にんじん:1/3本
┗ 50g
ハム:4枚
[A]マヨネーズ:大さじ3と1/2
[A]牛乳、砂糖:各小さじ1
[A]塩、こしょう:各少々
[A]レモン汁:小さじ1/2
粗びき黒こしょう:適量
きゅうり:1/3本
┗ 60g
にんじん:1/3本
┗ 50g
ハム:4枚
[A]マヨネーズ:大さじ3と1/2
[A]牛乳、砂糖:各小さじ1
[A]塩、こしょう:各少々
[A]レモン汁:小さじ1/2
粗びき黒こしょう:適量
【作り方】
(1) きゅうりは薄切りにして塩(分量外・小さじ1/4)を振って揉み、水けを切って絞る。
にんじんは薄いいちょう切りにする。ハムは1cm幅に切る。
(2) 鍋に湯を沸かし、塩(分量外・小さじ1)を入れて袋の表示通りに茹でる。茹で時間の1分半前になったらにんじんを加えて一緒に茹でてざるにあげて水けをしっかりと切る。
(3) ボウルにマカロニ、きゅうり、ハム、にんじん、【A】を加えて和える。器に盛って、粗びき黒こしょうをふる。
レシピのポイント
・冷蔵庫に30分ほど置いておくと味がなじみより美味しく仕上がります。
・マカロニは早茹で3分のものを使用しました。
・砂糖は、はちみつで代用も可能です。
・マカロニは早茹で3分のものを使用しました。
・砂糖は、はちみつで代用も可能です。
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