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【明太子の濃厚クリームパスタ】フライパンひとつで超簡単♪

2,863 YOU
  • 料理メディアNadia
  • |

【材料・2人分】

スパゲティ:180g
大葉:8枚
刻み海苔:適量
塩:小さじ2
明太子:70g
[A]生クリーム:200ml
[A]マヨネーズ:大さじ1
[A]白だし:小さじ2

【作り方】

(1) フライパンに1.5Lの湯を沸かし、塩を加えてスパゲティをお好みの時間茹でる。
(2) スパゲティが茹で上がったらザルにあげて、1のフライパンに、皮から取り出した明太子と【A】を入れて弱火にかける。
(3) 茹で上がったスパゲティを2に入れて混ぜ合わせてスパゲティ全体に絡める。
(4) 器に盛り、千切りにした大葉と刻み海苔を乗せる。

レシピのポイント

白だしは 「ヤマキ 割烹白だし」 を使用しています。メーカーによって塩分量が異なるため、味を見ながらお好みに調整してください。

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