ワンパンで簡単【鶏肉となすのバジルソース炒め】

【作り方】

（下準備） 長なすを乱切りに切る。

（１） 鶏もも肉は一口大に切り、薄力粉を全体に振るう。

（２） フライパンにオリーブオイルを垂らし、中火で工程1を焼き色がつき、中まで火を通るように炒め、端に寄せる。 長なすを真ん中に加え、ふたをして3分蒸し焼きにする。 軽く混ぜ、再びふたをして4分蒸し焼きにする。

（３） 一旦火を止め、油を拭き取ったら再び火にかけ（弱火）、（味つけ用）キユーピー Italiante バジルソースをまわし入れ、軽く炒め合わせる。

（４） スライスチーズを覆うように被せ、ふたをして3分蒸し焼きにする。 火を止め、黒こしょうを振るう。

（５） （仕上げ用）キユーピー Italiante バジルソースをまわしかける。

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