ごろっと肉厚♡豚ひき肉と舞茸のバジル豆乳スープ【栄養満点】

【作り方】

（１） 白菜を6~8等分ほどのざく切り､舞茸は食べやすい大きさにほぐす。

（２） フライパンに豚ひき肉を塊のまま入れ、乾燥バジルとオリーブオイルを全体にかける｡弱めの強火でひき肉を崩さずに焼き､片面に焼き色がついたら裏返す｡

（３） 焼き色がついてきたら､豚ひき肉の上に白菜+舞茸をのせる｡【A】を全体にまわしかけ､蓋をして中火で5分加熱する。

（４） 【B】を加えてひと煮立ちする｡好みの大きさに豚ひき肉をほぐす｡

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