無着色たらことたまごのホットサンド

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食パン（8枚切り）：4枚
バター：20g
たらこ：1腹
┗ （約40g）
マヨネーズ：大さじ1/2
スライスチーズ：2枚
卵：2個
砂糖：大さじ1
オリーブ油：小さじ1
粗びき黒こしょう：適量

（１）ボウルに卵を割り入れ、砂糖を入れて混ぜる。

（２）フライパンにオリーブ油を温め、1を入れて半熟のスクランブルエッグを作る。

（３）たらこは薄皮をとり、マヨネーズと合わせる。

（４）食パン（8枚切り）にバターを塗り、スライスチーズ1枚、3と2を半量ずつのせ、粗びき黒こしょうをふってもう1枚のパンで挟む。それをもう1セット作り、ホットサンドメーカーで焼く。

お好みで、アボカドや青じそを挟んでもおいしく作れます。ホットサンドメーカーがない場合は、フライパンで両面焼いて仕上げてください！

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