ゴーヤとカンパチの梅マリネ

【作り方】

（１） ゴーヤは縦半分に切ってワタと種を取り除き、2～3mm幅の薄切りにする。

（２） ①に【A】を加えてよく混ぜ、10分ほど置く。10分経ったらさっと水で洗い、水気をしっかり絞る。

（３） 梅干しは種を取り除き、ペースト状になるまで包丁でたたく。

（４） ボウルに梅肉、【B】を入れて混ぜ、②のゴーヤを加えさっくりと和える。

（５） カンパチは食べやすい大きさの薄切りにして、④に加えて和える。

（６） 器に盛り、黒胡椒を振る。

実は損している？

ニュースを読んでポイントが貯まるサービスがあるのを知っていますか？ポイントサイトのECナビでは好きなニュースを読んでポイントを貯めることができるのです。（※ECナビはPeXの姉妹サイトです。）今日読んだニュースが実はお小遣いになるとしたら、ちょっと嬉しいですよね。

ポイントの貯め方はニュースを読む以外にも、アンケート回答や日々のネットショッピングなど多数あるので、好きな貯め方でOK！無料で登録できてすぐに利用できます。貯まったポイントはPeXを通じて現金やAmazonギフトカードなどに交換できます。

運営実績も15年以上！700万人以上の方がポイントを貯めています。毎日好きなニュースを読んでお小遣いを貯めてみませんか？