離乳食・幼児食　りんごの切り方

【作り方】

（１） 初期食(生後5～6か月ごろ) はじめての場合はすりおろし後加熱をしましょう。 小鍋でも良いですが、少量の場合は耐熱容器にいれてふんわりとラップをかけて600wで20～30秒ほど加熱をしてください。 はじめはひとさじずつ、慣れてきたら少しずつ量を増やしていきましょう。

（２） 中期食(生後7～8か月ごろ) みじん切り〜5㎜角にきり、加熱後十分に冷ます。 りんご1/8個(30g)の場合 水を小さじ1程度加え、600wの電子レンジで1分半加熱する。 ※硬い場合は様子を見ながら30秒ずつ加熱していく。

（３） 後期食(生後9～11か月ごろ) りんごを半分に切り、7㎜幅の薄切りにする。 （1食分目安量、3切れ30ｇ） 皮と芯を取り除き、耐熱容器に入れてふんわりとラップをかけて600Wの電子レンジで1分30秒加熱する。 十分に冷ます。 硬いようなら数十秒ずつ追加加熱を。 かじり取りが難しい場合は小さく刻んであげましょう。

（４） 完了期食・幼児食前半（1歳〜2歳） 薄切りのスティック状や半月切りなどにする。 ＜スティック＞　持ちやすいので手づかみの練習に ＜半月切り＞　口を大きく開ける・一口量の練習に ※飲み込みやかじり取りが難しい場合は、加熱したり刻んであげましょう。

（５） 幼児食後半 皮は硬く消化もされにくいので、剥いてあげるのがベター。 1/16等分の薄切りにしてあげましょう。

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