材料4つ！【米粉のココアスポンジケーキ】

【作り方】

（下準備） ※オーブンは170°に予熱しておく。 ※卵は冷蔵庫から出して室温に戻しておく。 ※ココアパウダーは米粉と合わせて振るっておく。

（１） 【A】をボウルに入れ、ハンドミキサーの高速で泡立てる。 （ふんわり白っぽくなりキメが細かくなるまで。生地を持ち上げて垂らしたときにリボン状の跡がゆっくり消えるぐらいがベストです！）

（２） ハンドミキサーを低速にして約1分混ぜ、キメを整える。

（３） 【B】を加え、粉っぽさがなくなるまでゴムベラでボウルの底からしっかり混ぜる。

（４） 型に生地を流し入れ、軽くトントンと落として気泡を抜き、竹串でくるくると円をかいて気泡を均一にする。

（５） 170°に予熱したオーブンで25分焼く。

（６） 焼き上がりは型ごと軽くトントンと落としてから型から外して冷ます。

実は損している？

ニュースを読んでポイントが貯まるサービスがあるのを知っていますか？ポイントサイトのECナビでは好きなニュースを読んでポイントを貯めることができるのです。（※ECナビはPeXの姉妹サイトです。）今日読んだニュースが実はお小遣いになるとしたら、ちょっと嬉しいですよね。

ポイントの貯め方はニュースを読む以外にも、アンケート回答や日々のネットショッピングなど多数あるので、好きな貯め方でOK！無料で登録できてすぐに利用できます。貯まったポイントはPeXを通じて現金やAmazonギフトカードなどに交換できます。

運営実績も15年以上！700万人以上の方がポイントを貯めています。毎日好きなニュースを読んでお小遣いを貯めてみませんか？