アボカドツナグラタン
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YOU
- 料理メディアNadia |

【材料・2人分】
マカロニ:60g
アボカド:1個
ツナ缶(油漬け):1缶(70g)
[A]牛乳:400㎖
[A]バター:20g
[A]小麦粉:大さじ2と1/2
[A]コンソメ顆粒:大さじ1/2
[A]砂糖、おろしにんにく:各小さじ1/2
[A]コショウ:少々
[B]ピザ用チーズ:40g
[B]粉チーズ:大さじ1と1/2
アボカド:1個
ツナ缶(油漬け):1缶(70g)
[A]牛乳:400㎖
[A]バター:20g
[A]小麦粉:大さじ2と1/2
[A]コンソメ顆粒:大さじ1/2
[A]砂糖、おろしにんにく:各小さじ1/2
[A]コショウ:少々
[B]ピザ用チーズ:40g
[B]粉チーズ:大さじ1と1/2
【作り方】
(1) 鍋に水1000㎖、塩小さじ1(各分量外)を入れて沸かし、マカロニを袋表記の分数でゆでる。
(2) 別の鍋に【A】を入れて弱めの中火にかけ、泡立て器で混でながらとろみがつくまで煮る。
(3) アボカドは縦半分に切って種を取り、皮をむき7〜8㎜厚さの薄切りにする。
(4) 耐熱皿にマカロニを入れて熱々の2をかけスプーンで混ぜる。
(5) アボカドを並べ、かるく油を切ったツナ缶(油漬け)を加え【B】を散らす。
(6) オーブントースターに入れて焼き目がつくまで5分ほど焼く。
レシピのポイント
•マカロニにホワイトソースをかけたらスプーンで混ぜてください。マカロニがくっつきにくくなります。
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