フライパンで！【絶品ご馳走スペアリブ】柔らかジューシー♩

【作り方】

（１） スペアリブはフォークで数か所刺して穴をあける。

（２） ポリ袋に【A】を入れてよく混ぜ、そこへスペアリブを加えてよく揉み込む。 1時間～一晩冷蔵庫で漬け込む。

（３） 中火で熱したフライパンにサラダ油を引き、軽く漬けダレを切ったスペアリブを並べる。（漬けダレは使用するので捨てずに残しておく。） 表面に焼き色がつくまで焼く。

（４） 3に漬けダレと水を加えて蓋を乗せる。 強火で1分加熱し、さらに弱火と中火の間の火加減で10分加熱をする。（途中で裏返す。）

（５） 蓋を取り、中火で好みの加減までタレを煮詰める。 火を止めて、パセリ、黒こしょうをかける。

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