小松菜とはんぺんのごま和え
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YOU
- 料理メディアNadia |

【材料・4人分】
小松菜:2〜3株
にんじん:50g
はんぺん:90g
┗ 1袋
[A]砂糖:小さじ1
[A]醤油:小さじ2
[A]すりごま:大さじ1
にんじん:50g
はんぺん:90g
┗ 1袋
[A]砂糖:小さじ1
[A]醤油:小さじ2
[A]すりごま:大さじ1
【作り方】
(1) 小松菜は1cm幅に、にんじんは短めの千切りにする。
(2) 耐熱ボウルに重ね入れラップをし、600w2分加熱し粗熱を取る。
(3) はんぺんは1cm角に切る。
(4) よく絞った②、はんぺんを【A】と和える。
レシピのポイント
・レンジ加熱後は早めにラップを外して冷ますと小松菜の色が悪くなりにくくなります!
・急ぎの場合はさっと冷水にさらして冷まし、しっかり水気を絞ってください。
・急ぎの場合はさっと冷水にさらして冷まし、しっかり水気を絞ってください。
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