失敗しない簡単！！ローストポーク【冷凍・作り置き】

【作り方】

（１） 豚肩ロースブロック肉にフォークで数カ所穴を開け、 【A】と一緒にポリ袋に入れ空気を抜き閉じ、一晩冷蔵庫で寝かせる。

（２） オーブンで焼く30分前には①を常温に戻し、オーブンを200で予熱する。 天板にオーブンシートを敷き、①を置き200度で予熱したオーブンの下段か中段で30分焼く。

（３） タレは耐熱ボウルに入れ、600wで1分レンジ加熱する。 粗熱が取れたら食べやすいように切り、器に盛り付けタレをかける。 タレが残ったらゆで卵を浸けると、味玉になります。

（４） ・保存容器に入れ冷蔵保存で4日 ・保存容器がジッパー付きの袋に入れ冷凍保存で3週間。 ・冷凍した場合は、冷蔵庫に移し自然解凍してからトースターか魚焼きグリルで温めます。

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