『胸肉で甘酢マヨチキン』子供も喜ぶ！しっとり胸肉レシピ♡

【作り方】

（下準備） 鶏胸肉は皮と余分な油を取り除く。 つけ根の太い部分を切り、残りを半分に切り、三等分にする。それぞれ繊維を断つように削ぎ切りにし、塩、胡椒を振る。

（１） ポリ袋に鶏胸肉と【A】を入れて揉み込みしばらく置く。

（２） ①に片栗粉をつける。 フライパンにサラダ油を入れて火をつけて胸肉を焼く。

（３） 余分な油があれば拭き取り、混ぜ合わせた【B】を入れて炒め合わせる。

（４） 器に盛り、マヨネーズ（仕上げ）と粗挽き胡椒をかけて、お好みでパセリを散らす。

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