【小松菜としめじの滋味炒め】旨み溢れる一品♪

470 YOU

小松菜：2株
┗ 1/2袋
しめじ：1株
しらす：15g
[A]昆布つゆ(2倍濃縮)：大さじ2
[A]塩こしょう：少々
油：適量
いりごま：適量

（下準備）・小松菜は根を取ってよく洗い、5cm幅に切る。・しめじは軸を取ってほぐしておく。

（１）フライパンに油を熱し、小松菜、しめじ、しらすを入れて炒める。

（２）しんなりしたら、【A】を入れてさらに炒める。

（３）器に盛り、いりごまをのせる。

使用するしらすの塩分濃度によって味が変わるため、味のバランスは塩こしょうで整えてください♪

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