キャベツときゅうりのさっぱりコクうまサラダ

【作り方】

（１） キャベツは太めのせん切りにし、玉ねぎは薄切りにする。きゅうりは縦半分に切り斜めの薄切りにする。

（２） キャベツをザルに入れ、熱湯(500mlほど)を回しかけ、水気を絞ってボウルに入れる。きゅうり、玉ねぎと【A】を加えて混ぜ合わせる。器に盛り付け、白ごまをふる

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